Referencias literarias al perro de presa canario en un best seller

Referencias literarias al perro de presa canario en el best seller de Douglas Preston y Lincoln Child     "Naturaleza muerta" ("Still Life with Crows") del año 2003.

No se trata de un texto escrito por cinólogos y es muy inexacto, principalmente porque en general el tipo de "presas" que hay en Estados Unidos a menudo está más cercano del "bandog" que de otra cosa; pero resulta interesante comprobar cómo el sello o marca "presa canario" ha calado allende nuestras fronteras y ya está incluso en el lenguaje popular de ciertos sectores del mundo anglosajón:

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-Pues espero que esta vez nos traigan perros de verdad. ¿Los has pedido de la raza especial que críanen Dodge? ¿Aquellos perros españoles que no sé cómo se llaman? 

-Perros de presa canarios -dijo Larssen-. Sí, tranquilo. Me han dicho que aún no estaban entrenados del todo, pero yo he insistido. 

-Perfecto. Ya estoy harto de hacer el tonto con perritos falderos. ¿Quién es el cuidador? " 

(Página 157)

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Hazen siguió a Lefty y su pareja de perros por la pasarela de madera de las cuevas de Kraus. A diferencia de la primera pareja, los perros no solo seguían perfectamente la pista, sino que se pasaban de entusiastas. Constantemente estiraban las correas y querían ir más deprisa, gruñendo desde lo más hondo de sus pechos. A Lefty le costaba controlarlos; trataba de amansarlos con palabras dulces, pero lo arrastraban como a un pelele. Eran unos animales grandes y feísimos, con el culo desproporcionado y salido y unos huevos gigantescos que les colgaban mucho, como a los toros: perros de presa canarios, amaestrados para matar otros perros... o cualquier bicho de dos o cuatro patas. Hazen no habría querido tenerlos en contra, ni siquiera con un par de Winchesters para caza mayor. Observó que los policías también se quedaban a distancia prudencial. Por poco sentido común que tuviera McFelty, se arrodillaría y suplicaría piedad en cuanto viese a aquel par de perrazos.

-¡Sturm! ¡Drang! -gritó Lefty
.
-Pero ¿de dónde salen esos nombres? -preguntó Hazen.

-Ni idea. Se los pone el criador.

-Pues que no corran tanto, que no estamos en Indianápolis.

-¡Sturm! ¡Drang! ¡Tranquilos!

Los perros apenas le prestaron atención. " 

(Páginas 164-165)

El Perro Lobo Cántabro (Cuarta Parte)

Hace aproximadamente mes y medio me llegaron algunas noticias y rumores procedentes de la comarca de Campoo (Cantabria), gente cercana al entorno del ‘perro lobo’ me contó algunos detalles interesantes, que yo personalmente considero absolutamente veraces, acerca del estudio que se estaba llevando a cabo. Días después hablando con Asier Basurto, que es otra de las muchas personas que ha sido crítica con el proyecto del ‘perro lobo’ desde el principio, comenté que en cuanto tuviese tiempo pensaba escribir un nuevo artículo relativo a toda esta nueva información; fue entonces cuando Asier me pidió permiso para comentar algo del tema en el grupo de facebook ‘La Cinofilia Española’, se lo di –ya que la información se la había proporcionado yo- y el resultado fue… sorprendente.

Lo que narro a continuación es un resumen de toda la sucesión de hechos que se sucedieron desde la primera intervención de Asier. Aclaro antes de empezar que casi todos los comentarios fueron borrados  del grupo días más tarde, ya que Nando Rojas pidió expresamente al administrador que así lo hiciese; de todos modos yo conservo buena parte de capturas de pantalla, de modo que puedo demostrar con pruebas lo que voy a contar a continuación. No obstante, tal y como ocurrió en el anterior artículo de esta saga, no voy a ilustrar el texto con dichas imágenes por respeto al expreso deseo de no difusión que el administrador de ese grupo ha manifestado- aunque sigo sin comprender ese extraño celo con respecto a todo lo que se publica en su web.

Todo el asunto del perro lobo es increíblemente teatral, así que voy a dividir la narración en actos: 

El Perro Lobo Cántabro (Tercera Parte)

Este artículo es el tercero que dedico al asunto del perro lobo cántabro, así que recomiendo a los nuevos lectores que echen un vistazo a los textos precedentes, ya que de lo contrario les resultará algo complicado seguir el desarrollo de la historia.

Perro Lobo 1

Perro Lobo 2

Por otro lado me gustaría aclarar que debido a la estrafalaria advertencia que el administrador del grupo de facebook ‘La Cinofilia Española’ ha hecho pública, en la cual advierte de que tomará medidas legales frente a cualquiera que emplee capturas de pantalla de su web, no voy a emplear ningún material gráfico salido de ese sitio. Lo cierto es que dicha persona no parece estar muy bien informada de la ley en lo que respecta al derecho de cita y el uso real del copyright, por lo que su amenaza no tiene ningún tipo de validez, al menos en los términos que él pretende; no obstante, está lejos de mi intención alimentar su natural victimismo, así que tal y como ya he dicho no haré uso de ningún material gráfico extraído de ‘La Cinofilia Española’.

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El 'perro lobo’ (tercera parte):

El 1 de octubre de 2012 un usuario que escribía bajo el ‘nick’ de Alberto Alsaciano intervino en los grupos de facebook ‘La Cinofilia Española’ y ‘El Perro Lobo Español’, colgando dos fotos, la primera de lo que decía que era un can de palleiro y la segunda de un presunto perro lobo español. Bajo estas líneas las capturas de pantalla originales aparecidas en ‘El perro Lobo Español’ junto a los comentarios que suscitaron - aclaro que las capturas de pantalla de las fotos fueron tomadas en las fechas en las cuales acontecieron estos sucesos y en cambio las de los comentarios se capturaron ayer mismo en el grupo 'El Perro Lobo Español' y por eso 'Alberto Alsaciano' aparece con su nuevo nick 'Angel de Estrasburgo' y un avatar diferente aunque se trate de la misma cuenta de facebook y de las mismas intervenciones de octubre de 2012:

Ngram Viewer, la aplicación estadística de Google Books como herramienta de investigación en cinofilia

Para los que no conozcáis Ngram Viewer os aclaro que es un proyecto de Google que entró en funcionamiento en 2008 y que se centra en la llamada ‘’minería de datos’’.
 

En esencia y de modo resumido podemos decir que es un gigantesco banco de términos resultado del escaneo de unos 5,2 millones de fondos literarios en las siguientes lenguas: francés, español, alemán, chino, ruso y hebreo. Hasta la fecha la base de datos cuenta con más de 5000 millones de vocablos extraídos de libros escritos entre el año 1500 y el 2008, aunque se espera que este número vaya aumentando.
 

El valor de esta herramienta de cara a cualquier tipo de investigación literaria, antropológica, sociológica o de tipo histórico es incalculable y probablemente a día de hoy todavía no somos conscientes de toda su potencialidad. Centrándonos en un tema tan modesto como es la cinofilia las posibilidades son también infinitas, por poner un ejemplo nos permite tener un conocimiento cierto acerca de qué expresiones relacionadas con el mundo canino eran de uso común en la sociedad de determinada época y por tanto saber en qué momento se empezó a emplear determinada denominación y diferenciarla de un término de nuevo cuño.
 

Las variables en la búsqueda son relativamente sencillas de comprender, uno puede poner varios términos, con el rango de años que quiera, la lengua deseada y con el ‘’alisamiento’’ que más le complazca – esto último se refiere a la forma de presentar los datos en la gráfica, va desde el valor 1 al 50. Hay que tener en cuenta que presenta los valores en porcentaje, de modo que si uno busca en inglés los términos ‘’mastiff’’ y ‘’bandogge’’ (escrito con la grafía antigua) en la gráfica sólo le aparecerán representados los valores de ‘’mastiff’’ ya que esa palabra tiene tantas entradas con respecto al otro vocablo que en cierta forma lo ‘’ensombrece’’, el programa no tiene forma de mostrar los datos de un valor tan escaso proporcionalmente. De modo que para ver las entradas de la base de datos relativas a ‘’bandogge’’ uno tendría que buscar ese término solo o junto a otro que también arroje pocos resultados como puede ser ‘’bandog’’ (esta vez escrito con la grafía moderna).
 

También es posible que a más de uno le sorprenda que ciertas denominaciones no aparezcan en la base de datos, así personalmente me ha resultado imposible hallar cualquier referencia al perro villano de las Encartaciones o al término antiguo ‘’bulldogge’’; lo que indica esto es que la labor de escaneo de datos de google es una visión general de toda la tradición literaria de un país, de modo que es totalmente lógico que no toque libros dedicados a la tradición cinófila a lo largo de todos los siglos. Pero precisamente lo positivo de este hecho es que nos permite comprender el uso en el lenguaje cotidiano de ciertas expresiones y denominaciones, y así hacernos una idea de la importancia que tenían ciertas castas caninas en el acerbo cultural en cada momento histórico.

La verdad es que nos podríamos pasar horas y días haciendo búsquedas a través de Ngram Viewer, yo personalmente he llevado a cabo unas pocas de ejemplo de las que cuelgo las capturas en pantalla a continuación. Están realizadas en español, inglés, francés y alemán, en el rango de años 1500-2008 y comparando nombres de razas diferentes.

Perros de Guarda y Perros de Defensa, por Sergio Grodsinsky

A continuación reproduzco un texto del conocido cinófilo y adiestrador Sergio Fabián Grodsinsky, a la sazón expresidente de la Asociación de Instructores Caninos de Argentina y autor de multitud de ensayos en torno al mundo del perro.

En concreto este artículo apareció en las revistas 'Cans & Cats', 'Perros en acción' y 'Jardines y mascotas' entre los años 1994 y 1998.

El tema central de este breve escrito gira en torno a la diferenciación clara y evidente de dos conceptos básicos en los perros de trabajo: la guarda y la defensa. Si bien es cierto que hay algunos puntos del análisis que pecan de cierta ingenuidad-como por ejemplo cuando presenta a castas del tipo del dogo alemán, el bullmastiff, el bulldog, etc. , como guardianes insobornables- no lo es menos el hecho de que este artículo tiene un antigüedad de al menos dieciocho años y que en su contexto la cinofilia adolecía de multitud de clichés e ideas preconcebidas, donde la tradición y el tópico tenían bastante más peso que los criterios científicos.

Portada de la revista argentina 'Cans & Cats' , donde el cinólogo Sergio Grodsinsky ha publicado muchas de sus colaboraciones.

Por tanto, valorándolo justamente, podemos afirmar que se trata de un artículo aún de relieve y absolutamente pertinente en este momento, donde tanto el gran público como el cinófilo principiante todavía no tienen muy claro la distinción entre los términos que aquí se definen.

No obstante, en tiempos venideros, abordaremos de nuevo el asunto con más detenimiento y profundidad de análisis, ya que este texto nos sirve meramente como introducción a un tema especialmente complejo y muy debatido.

Aclaro por último que las fotos que acompañan a este artículo no estaban en el original y han sido selecciondas por mí con el objeto de ilustrar mejor el texto:

Entrevista a Víctor Aycart (segunda parte)

NOTA INFORMATIVA:

EN ESTE BLOG NO SE FOMENTAN LAS PELEAS DE PERROS, DE HECHO CONDENAMOS ABIERTAMENTE ESTA ACTIVIDAD. El texto tiene un caracter periodístico, a través de esta entrevista se trata de explicar todo lo que rodea al mundo de las peleas de pitbulls, pero desde Molosos y Perros de Presa jamás se ha alentado a nadie a participar en ese sucio negocio, más bien al contrario, se ha denunciado y denostado.

(Ver primera parte de la entrevista.)
 

1-¿Cuál fue tu primer perro?

Fue la gran Perry & Aycart’s Miss Pacman (Eli Jr. / Bullyson). Una extraordinaria perra, nunca hubo un perro con el que no pudiese probar su gameness. Era demasiado intensa y dura, nos marcamos un tanto con la famosa ‘Señorita’ – aparece en castellano en la entrevista original- , la cual tiempo más tarde llegó a ser perra Champion y estuvo en la portada de SDJ (Sporting Dog Journal). Miss Pacman nació el 30 de noviembre de 1984.

Perry & Aycart’s Miss Pacman, el primer perro 'game' de Víctor Aycart

El criador, Jeff McManus , murió cuando los miembros de la Humane Asociation entraron en la casa de Jim Perry. Entonces fue cuando tuve mis primeros dos perros campeones ya como criadero Southern Kennels. Se iniciaba el tiempo de la victoria y el éxito: Champion White Head y Champion Pretty Girl. Ambos nacidos en nuestro kennel y criados por nosotros. Tanto el uno como la otra fueron perros impresionantes, imbatibles, con mucha boca, inteligentes, con mucho talento y muy duros ‘scratchadores’.

Es una corta y bonita historia para contar a todo el mundo. Poco después de lo del capitán D, había mucha gente celosa en el área de Florida. Empezaron a decir que el capitán D no era para nada un acondicionador, se dijeron tantas cosas… Así que sabíamos que teníamos que parar la cháchara y entrar en acción. Después de toda esta charla, nos metimos de lleno en el ‘negocio del pit bull’ y ‘jugamos’ tres perros en tres diferentes kennels de Florida. Llamamos a esta Convención ‘Southern Kennels Vs. El resto de los kennels de Florida¡. Por supuesto, ese no fue el caso, pero todo el mundo quería ver a nuestro "nuevo nombre" perder.

Bibliografía cinófila de libre acceso(2):

THE CENTRAL ASIAN OVCHARKA IN TAJIKISTAN. Alikhon Latifi and Arunas Derus

SLED DOGS OF RUSSIA.L. S. Bogoslovskaya

ABORIGINAL GUARD DOGS OF NURATAU, UZBEKISTAN. V. F. Shakula

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Asians demons. Irena Sehner.

A Review: The Use of Livestock Protection Dogsin Association with Large Carnivoresin the Rocky Mountains. C. Urbigkit1 & J. Urbigkit.

Some Morphological Characteristics of Kars Dogs.

Livestock guarding dogs: their current use world wide (133 páginas)

TurkishLivestock Guardian Dogs. Ilker Ünlü

Molossers and rare breeds.